شاهدي 8 اكلات بالتوست من مطبخ انا حواء مع الشيف هناء المصري تالقي في مطبخك حيث تعتبر اكلات التوست من الاكلات السريعة والسهلة مش هطول عليكم يلا نبدا.
8 اكلات بالتوست سهلة وسريعة:
الوصفة الأولي التوست بالدجاج:
لو حابة تعملي اكلات بالتوست بمكونات سهلة شوفي الوصفة دي
المكونات والمقادير:
- 2 كوب من قطع الدجاج المقطعة والمسلوقة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- 4 شرائح من خبز التوست.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
- 1 كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 1 ثمرة من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
- 4 شرائح من جبنة الشيدر.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم اضيفي عليها كمية الطحين ثم قومي بتقليبها جيدا.
- قومي بإضافة الحليب مع التحريك المستمر ثم التركي الصلصة حتى تصبح كثيفة.
- قومي بإضافة قطع الدجاج إلى الصلصة ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبيها جيدا لتتبيل.
- قومي بوضع الخليط على قطع التوست ثم قومي بوضع فوق كل قطعة شريحة من الطماطم وشريحة من الجبنة.
- قومي بوضع التوست في الفرن حتى تذوب الجبنة ثم قومي بإخراجه ووضعه في طبق التقديم.
طريقة عمل التوست بالجبنة:
ودي اكلات بالتوست مكوناتها قليلة جدا
المكونات والمقادير:
- 4 قطع من خبز التوست.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 شريحة من جبن الشيدر.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع مقلاة على النار حتى تسخن.
- قومي بدهن قطع خبز التوست بالزبدة.
- قومي بوضع شريحة من الجبنة بين كل قطعتي خبز.
- قومي بوضع ساندويشات التوست في المقلاة الساخنة على نار هادئة وتركيها إلى أن تذوب الجبنة ويتحمص الخبز جيدا.
طريقة عمل الكبة بالتوست:
اكلات بالتوست موفرة واقتصادية
المقادير:
- 2 كيس من خبز التوست الطري.
- 6 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- 2 علبة من الجبنة الكريمة.
- 4 أكواب من الزيت النباتي للقلي.
- 4 بيضات.
- 3 أكواب من البقسماط.
طريقة التحضير:
- قومي بإذابة النشا في الماء الدافئ.
- قومي بنزع حواف قطع التوست بواسطة السكين.
- قومي بوضع التوست في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي اليه الملح وخليط الماء الدافئ بالنشا ثم قومي بمزجهما معا إلى أن يتشكل لديكي عجينة متماسكة.
- قومي بتقسيم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة ثم قومي بحشو كل واحدة منها بالجبنة ثم اعيدي تشكيلها لتصبح كروية الشكل أو بيضاوية حسب ما ترغبين.
- اخفقي البيض في وعاء صغير ثم اغمسي فيه كرات التوست ثم قومي بغمسها في البقسماط.
- قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار ثم قومي بقلي الكرات إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست:
المكونات والمقادير:
- 10 قطع من خبز التوست الأبيض الطري منزوعة الأطراف.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- لتر من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- علبة من القشطة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- فستق حلبي مجروش للزينة.
طريقة التحضير:
- قومي بتحمير قطع التوست من كلا الجهتين في الفرن.
- قومي بتفتيت التوست بعد خبزه ثم وزعيه في طبق التقديم.
- قومي بوضع السكر في قدر غير لاصق وحركيه إلى أن يذوب ويصبح لونه ذهبيا ثم اضيفي الماء وتركيه حتى يغلي.
- قومي برفع القدر من على النار ثم صبي القطر على التوست المفتت.
- قومي بوضع الحليب في قدر واضيفي اليه النشا ثم ضعي الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك.
- قومي برفع القدر من على النار واضيفي اليه ماء الزهر وماء الورد والقشطة ثم قومي بالتقليب جيدا.
- قومي بصب المزيج في طبق التقديم ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما ثم قومي بإخراجه وزيني الطبق بمجروش الفستق الحلبي قبل التقديم مباشرة.
جيوب التاجر بالتوست:
المكونات والمقادير:
- 16 قطعة من خبز التوست.
- نصف كيلو من لحم الدجاج المحسب مقطع إلى شرائح.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعم.
- كوب من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من البصل الناشف المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من الزبدة النباتية أو الحيوانية.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير:
- قومي بوضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار ثم اضيفي البصل المقطع وقطع الدجاج والخل ودبس الرمان على نار هادئة ثم قومي بتحريكها حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- قومي بإضافة الكزبرة والفلفل والملح والبهارات ثم حركي المكونات جيدا ثم اتركيها لمدة عشرون دقيقة ثم قومي برفعها من على النار.
- قومي بإحضار قطع التوست وضعي كل قطعتين فوق بعض على سطح مستوي وقومي بترقيتها باستخدام الشبوك حتى تلتصق القطعتين معا ثم قومي بقصها بشكل دائري.
- قومي بفتح جزء منها وابقي الجزء الأخر ملتصقا ثم قومي بحشي كل قطعة بالحشوة المجهزة.
- ادهني قطع التوست بالزبدة وقومي بشويها بالفرن حتى تتحمر ويمكنك قليها بالزيت بدلا من شويها ثم قومي بوضعها في طبق التقديم مع السلطات والبطاطا المقلية والمايونيز.
خبز التوست المثوم:
المكونات والمقادير:
- 5 قطع من التوست
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 حبة من الثوم
- بصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف
طريقة التحضير:
- قومي بدهن كل قطعة من التوست بالزبدة ثم قومي بهرس الثوم جيدا ثم ادهني كل قطعة بهريس الثوم.
- قومي برش كل قطعة من التوست بالفلفل والزعتر الناشف ثم قومي بتحميصها بالفرن جيدا.
- قومي بتقديمها في طبق التقديم مع دجاج البروستد أو السمك المقلي.
فطائر بالتوست:
المكونات والمقادير:
- 4 قطع من خبز التوست.
- 2 شريحة من جبن الشيدر.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين مقلاة متوسطة الحجم على نار هادئه.
- قومي بدهن خبز التوست بالزبدة ثم قومي بوضع شريحة من الجبنة بين كل قطعتين من الخبز.
- قومي بوضع التوست في المقلاة حتى يكتسب اللون الأسمر ويذوب الجبن.
وهكذا قدمنا لكم اكلات بالتوست بالخطوات والمكونات السهلة متنسوش تعملوا تعليق برائكم في الوصفات مع تحيات هناء المصري.
