وجبات للعشاء و افكار للعشاء سهله وخفيفة وسريعه التحضير

نقدم لكم اشهي واسرع وجبات للعشاء وطرق عملهم وافكار للعشاء سهله وخفيفة وسريعه للتحصير  و اكلات خفيفة للعشاء بالصور والخطوات خطوة بخطوة .وجبات للعشاء

وجبات للعشاء لذيذة جدا :

تعد وجبة العشاء احدى الوجبات الرئيسية التي يتناولها الأنسان خلال اليوم

ولهذا يجب أن تكون وجبة متوازنة وتحتوي على كافة العناصر الغذائية الصحية التي يحتاجها الجسم

طريقة عمل فيتوتشيني :

طريقة عمل فيتوتشيني
عمل فيتوتشيني

المكونات والمقادير :

  • كيس من المعكرونة الخاصة بالفوتو تشيني.
  • نصف كيلو من لحم الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • 2 حبة من الثوم المهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زعتر الاوريغانو.
  • علبة من الكريمة خاصة بالطبخ.
  • علبة من الحليب السائل .
  • علبة من الفطر المقطع.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير :

  1. قومي بوضع الزيت في وعاء وضعيه على النار .
  2. اضيفي اليه الثوم المهروس وقلبيه حتى يسخن .
  3. قومي بوضع قطع الدجاج وقلبيها باستمرار لمدة دقيقة .
  4. اضيفي اليها الملح والفلفل الأسود وزعتر الاوريغانو والبهارات المشكلة .
  5. غطى الوعاء وتركيه على نار هادئة حتى تستوي قطع الدجاج.
  6. قومي بإضافة الفطر المقطع حين تبدأ قطع الدجاج بالاستواء .
  7. قلبيه واتركيه على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج جيدا .
  8. قومي برفعه من على النار وتركيه جانبا حتى تجهيز الكريمة .
  9. قومي بوضع الحليب في وعاء وضعيه على النار وقلبي باستمرار حتى يغلي .
  10. قومي بخفض النار ثم اضيفي الكريمة بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط .
  11. استمري بالتقليب حتى يغلي الخليط .
  12. قومي برفعه من على النار .
  13. قومي بإضافة خليط الكريمة إلى خليط الدجاج والفطر .
  14. قومي بتقليبهم جيدا حتى يتجانس خليط الدجاج مع الكريمة
  15. قومي بفرد الخليط في صينية ثم قومي بوضع جبنة الموزاريلا فوق الخليط .
  16. ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه .
  17. اخرجيها من الفرن وقومي بتقديمها .

طريقة عمل عرايس الكفتة :

طريقة عمل عرايس الكفتة
عرايس الكفتة

المكونات والمقادير :

  • نصف كيلو من اللحم المفروم .
  • 6 حبات من الطماطم المهروسة .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
  • 8 أرغفة من الخبز الطازج .

طريقة التحضير :

  1. قومي بوضع اللحم في وعاء ثم اضيفي اليه الطماطم المهروسة والملح والفلفل الأسود .
  2. قومي بخلط المكونات جيدا .
  3. قومي بدهن الخبز بالزيت من الداخل والخارج .
  4. قومي بحشو الخبز بالكمية المناسبة من خليط اللحم .
  5. قومي بوضع الخبز في صينية ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يتم تحمير الخبز من الجهتين .

طريقة عمل شرائح اللحم بالخضار :طريقة عمل شرائح اللحم بالخضار

المكونات والمقادير :

  • نصف كيلو من اللحم مقطع إلى شرائح .
  • 3 حبات من الجزر مقطعة إلى شرائح .
  • نصف راس من البروكلي مقطعة شرائح .
  • نصف كوب من الفطر مقطع شرائح .
  • 2 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح .
  • 2 حبة من الكوسا مقطعة إلى شرائح.
  • 2 حبة من البصل الأخضر المفروم .
  • 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير :

  • قومي بوضع شرائح الجزر والكوسا والبروكلي والفطر والفلفل الأخضر في طباخ البخار وتركيها إلى أن تذبل جميع الخضروات وتصبح طرية .
  • قومي بوضع الزيت في وعاء على النار .
  • اضيفي اليه البصل الأخضر وقلبيه إلى أن يذبل البصل .
  • قومي بإضافة شرائح اللحم إلى البصل وقلبيه جيدا .
  • قومي بإضافة الملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط وتركيه حتى يستوي اللحم جيدا .
    قومي بإضافة الخضار إلى اللحم وقلبيه جيدا .
  • اتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم أزيلي الوعاء من على النار .
  • قومي بوضعه في طبق التقديم .

طريقة عمل النودلز بزبدة الفستق  :

طريقة عمل النودلز بزبدة الفستق
النودلز بزبدة الفستق

المكونات والمقادير :

  • 200 جرام من النودلز .
  • 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفستق .
  • 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المطحون .
  • 3 حبات من الثوم المهروس .
  • 3 ملاعق كبيرة من صوص الصويا .
  • نصف كوب من مرق الدجاج .
  • ربع كوب من الفول السوداني .

طريقة التحضير :

  1. قومي بغلي الماء في قدر كبير ثم قومي برفع القدر من على النار .
  2. ضعي النودلز في الماء المغلي وتركيه حتى يصبح طريا
  3. قومي بوضع مرق الدجاج في وعاء .
  4. اضيفي اليه الزنجبيل وصوص الصويا وزبدة الفستق والثوم .
  5. قومي بتقليب المكونات جيدا وتركيه على نار متوسطة حتى تذوب زبدة الفستق .
  6. قومي بإضافة النودلز إلى خليط الزبدة وقلبيه جيدا .
  7. قومي بوضعه في طبق التقديم وزيني الطبق بالفول السوداني .

قدمنا لكم متابعينا اشهي 4 وجبات للعشاء وطرق عملهم بالتفصيل والخطوات

مع تحيات أسرة  مجلة انا حواء .

شاهدي ايضا

اتركي رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.