طريقة عمل رقائق الناتشوز بخطوات سهلة وبسيطة

رقائق الناتشوز أو التورتيلا المحمصة من اهم المقرمشات المشهورة في العالم التي يمكن أعدادها بأكثر من طريقة مثل الناتشوز بالجبن والناتشوز بصلصة الباندورا وغيرها  فاليكم طريقة عمل رقائق الناتشوز بخطوات سهلة وبسيطة جدا .

رقائق الناتشوز من الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط فيمكن تناولها بين الوجبات الأساسية

وفي هذا المقال سوف نعرض لكي طريقة عمل رقائق الناتشوز لكي تحضريه في المنزل بدلا من شرائه من الأسواق .

طريقة عمل رقائق الناتشوز :

المكونات والمقادير :

• 4 قطع من خبز التورتيلا.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير رقائق الناتشوز:

1. قومي بوضع قطع خبز التورتيلا بعضها فوق بعض.
2. قومي بتقطيعها إلى أربع قطع متساوية.
3. قومي بوضع زيت الزيتون في وعاء.
4. اضيفي اليه خبز التورتيلا وقومي بتحريك جيدا حتى تتداخل المكونات بعضها مع البعض.
5. قومي بوضع الناتشوز في صينية مخصصة للفرن ثم قومي بوضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يتحمر جيدا.
6. بعد التحمير جيدا قومي بإخراجه من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الصلصات المختلفة.

طريقة عمل الناتشوز بثمار البحر :

المكونات والمقادير :

• ربع كاس من السلطعون المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
• ربع كاس من الجمبري الناضج والمفروم فرم خشن.
• نصف كاس من الكريمة الحامضة.
• 2 حبة من الفلفل الحار المفروم فرما ناعما.
• ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كاس من صلصة الطماطم الجاهزة.
• كاس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• نصف كاس من شرائح الزيتون الأسود.
• 2 عود من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
• 100 جرام من الناتشوز.

طريقة التحضير :

1. قومي بوضع الجمبري والسلطعون والكريمة الحامضة والفلفل الحار والشطة والكمون والملح في وعاء وقومي بخلطهم جيدا .
2. وضع الناتشوز في صينية للفرن.
3. اضيفي اليه صلصة الكريمة الحامضة والسلطعون.
4. اضيفي البصل الأخضر والطماطم والزيتون وأيضا اضيفي جبنة الموزاريلا.
5. قومي بإدخال الناتشوز إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرون دقيقة أو حتى تذوب الجبنة جيدا.
6. قومي بإخراج الناتشوز بعد تجهيزه.
7. قومي بوضعه في طبق التقديم ويقدم جانبه كاس من العصير البارد.

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالكريمة الحامضة :

المكونات والمقادير :

• 100 جرام من الناتشوز.
• ربع كاس من الفاصولياء الحمراء الناضجة.
• 2 عود من البصل الأخضر المفروم فرما ناعما.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرما ناعما.
• نصف كاس من الكريمة الحامضة.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• حبة من البندورة المفرومة فرما ناعما.
• حبة من الأفوكادو المفروم فرما ناعما.
• ربع كاس من جبنة الشيدر المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

طريقة التحضير :

1. قومي بوضع الفاصولياء الحمراء والبصل والكزبرة في وعاء مع الخلط جيدا.
2. اضيفي نصف كمية الكريمة الحامضة مع التقليب الجيد حتى يتجانس الخليط.
3. وضع الناتشوز في وعاء أخر.
4. اضيفي اليه خليط الفاصوليا الحمراء.
5. قومي بالخلط باستمرار حتى تتجانس المكونات بعضها مع بعض.
6. قومي بوضع الناتشوز في صحن التقديم.
7. ضيفي اليه البندورة والكزبرة والجبنة والكمية المتبقية من الكريمة الحامضة ثم قومي بتقديمه.

طريقة عمل الناتشوز للأطفال :

المكونات والمقادير :

• ربع كيلو جرام من الناتشوز.
• ربع كيلو جرام من لحم البقر المطبوخ والمفروم.
• 1 علبة من الطماطم المكسيكية.
• كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
• كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• ربع كيلو جرام من الكريمة الحامضة أو الطازجة.
• كوب من الكزبرة أو البقدونس الطازج.
• 1 حبة من الفلفل الحار مفروم ناعم.
• نصف كوب من صلصة الغواكامولي الجاهزة.

طريقة التحضير :

1. قومي بوضع الناتشوز داخل مقلاة كبيرة أو صينية كبيرة صالحة للفرن.
2. قومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
3. قومي بوضع اللحم المفروم في مقلاة وضعيها على النار.
4. اضيفي الطماطم وقلبيها جيدا إلى أن يمتزج الخليط والنكهات معا.
5. قومي بوضع الخليط على الناتشوز وقومي بوضع الكريمة الطازجة أو الحامضة فوقها.
6. قومي بنثر الجبن فوقه وخلطي جيدا لمدة عشر دقائق إلى أن يذوب الجبن
7. انثري الكزبرة أو البقدونس والفلفل الحار فوق الناتشوز وضعي فوقه الغواكامولي.
8. قدميه في طبق التقديم.

قدمنا لحضراتكم متابعينا طريقة عمل رقائق الناتشوز بخطوات سهلة وبسيطة جدا .