طريقة المهلبية البيضاء بأكثر من وصفة بالتفصيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزتي حواء اقدم لكي اليوم طريقة المهلبية البيضاء بأكثر من وصفة والمقادير والمكونات وطريقة التجهيز أتمنى ان تحظى وتنال إعجابك.

طريقة المهلبية البيضاء:

مقادير ومكونات المهلبية:

عدد 4 أكواب من الماء.

وعدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من حليب البودرة.

عدد 4 ملاعق سكر كبيرة الحجم.

وعدد 4 ملاعق نشا كبيرة الحجم.

ملعقة واحدة من الفانيليا صغيرة الحجم.

قومي بإحضار إناء متوسط الحجم وضعي فيه مقدار الماء المذكور اعلاه

واضيفي اليه السكر وملعقتان من حليب البودرة والنشا واخيراً الفانيليا

ثم قومي بخلط جميع المكونات الى ان تصبح المكونات كثيفة بعد ذلك لبعديها عن النار

وقومي بسكبها في أطباق التقديم ثم ضعيها في الثلاجة بعد ذلك قومي بتزينها بالمكسرات ويفضل ان تقدم باردة.

طريقة المهلبية البيضاء (وصفة مختلفة):

مقادير ومكونات المهلبية:

لتر ونصن من الحليب (على حسب الكمية المطلوبة وعدد الافراد).

مقدار مناسب من النشا.

كوب متوسط ماء زهر.

كوبين من السكر (على حسب الكمية المطلوبة).

قدر متوسط الحجم.

مائة جرام لوز مبروش.

مائة جرام فستق مبروش.

سبعين جرام جوز هند ناعم.

مقدار مناسب من عسل النحل الصافي أو قطر (شيرة، شربات، عقد).

طريقة المهلبية البيضاء وتجهيزها:

أولاً قومي بسكب الحليب السائل في القدر ثم قومي بعد ذلك بإضافة السكر الى الحليب السائل

واتركي القدر على النار مع التحريك الى ان يصل الى مرحلة الغليان

بعد ذلك أضيفي ماء الزهر الى الخليط ثم قومي بعد ذلك بحل النشا في ماء بارد وأضيفي الى الخليط محلول النشا

وانتظري قليلاً الى أن يتكاثف الخليط ويصبح متماسكاً بشكل جيد

بعد ذلك أبعديه عن النار وقومي بسكبه في وعاء زجاجي أو في أطباق زجاجية صغيرة وضعيها في الثلاجة

بعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وأزيلي القشرة الخارجية وضعي عسل النحل أو القطر البارد

ثم قومي بتزين المهلبية بجوز الهند والمكسرات وقومي بتقديمها بشرط أن تقدم باردة.

طريقة المهلبية البيضاء كانت هذه وصفة اليوم مقدمه لكي سيدتي من مجلة أنا حواء بألف صحة وهنا.

مع تحيات اسرة مجلة انا حواء.