من مطبخ حواء نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة تابعي معنا.
كيكه البرتقال سهله وسريعه
تعتبر الكيكة من أفضل وأطعم المأكولات التي من الممكن أن تقدم للضيوف في مختلف المناسبات هناك العديد من النساء تضيف إليها أطعمة أخري كالفواكه أو الكريمة أو الشوكولاتة وسوف نعرض لكي هنا طريقة عمل كيكة البرتقال .
طريقة عمل كيكة البرتقال”المكونات”
- عدد 2 بيضة
- عدد 2 كوب دقيق
- 1 كيس بيكنج باودر صغير أو نص كيس كبير
- قليل من الملح
- 1 كوب سكر مطحون
- سمن أو زيت على حسب الرغبة
- ¼ كوب من مبشور البرتقال
- 1 كيس فانيليا
خلطة البرتقال :
- 2 كوب سكر مطحون
- قليل من مبشور البرتقال
- ¼ كوب من عصير البرتقال
طريقة التحضير:
إحضري وعاء كبير وقومي بوضع الدقيق بداخله ثم ضعي عليه الباودر والفانيليا والملح.
إحضري الخلاط أو وعاء خارجي وضعي به السكر والبيض ثم ابدئي بخلط المكونات حتى تصبح خليط.
على الخليط قومي بإضافة عصير البرتقال وقطرات الزيت أو السمن على حسب رغبتك ثم قومي بضربهم جميعا ثانية حتى يكونا خليط متماسك
على الخليط ضعي الدقيق بمكوناته التي قمتي بتجهيزها من قبل ثم قومي بضربهم معا كي يكونوا عجينة الكيكة المطلوبة.
إحضري الصينية أو الإناء الذى ستضعينه في الفرن وقومي بفرشه بورق الزبدة ثم اسكبي الخليط بالداخل وقومي بفرشه بحيث يكون جميع الجوانب مساوية لبعض في الإرتفاع.
من أهم الخطوات الأخيرة في طريقة عمل كيكة البرتقال أن تقومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 150 .
قومي بوضع الصينية بداخل الفرن واتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة مع اختبار نضجها وذلك عن طريق غرس شوكة أو سكينة أو معلقة خشبية بداخلها .
قومي بإخراجها بعد النضج واتركيها لكى تبرد قليلاً.
احضري مكونات خلطة البرتقال واخلطيها جيداً وقلبيها جيداً وقومي بفردها على وجه الكيكة مع وضع أي شيء تفضليه في التزيين .
كيكة البرتقال بدون بيض:
من الممكن عمل كيكة البرتقال بدون بيض ،طريقة عملها سهلة وسريعة وهي نفس مكونات وطريقة التحضير لكيكة البرتقال التي ذكرناها ولكن بدون أن تضعي في مكوناتها البيض.
شاهدي أيضاً طريقة عمل الكريم كراميل
من الممكن أن تستخدمي الموز أو التفاح أو الكريز أو الفراولة لتزيين الكيك.
شاهدي بالفيديو طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير
قدمنا لكم طريقة عمل الكيكة بطريقة سهلة ووقت قليل وبالهناء والشفاء.
اخلاص4 أبريل 2017 - 11:45
شكرا على النصائح الجميلة