اليكم الدليل الشامل حول افضل انواع الميكرويف ومميزات عيوب كل نوع واهم المعايير قبل شراء ميكرويف جديد وافضل ماركة ميكرويف
واهم الاحتياطات عند استخدام الميكرويف واضرار استخدام الميكرويف المختلفة .
افضل انواع الميكرويف :
يوجد العديد من الانواع المختلفة للميكرويف كالميكرويف العادي والمدمج والحمل الحراري سنتعرف علي كل نوع بالتفصيل .
الميكرويف العادي :
هذا النوع يستخدم فقط لتسخين الاشياء البسيطة كالخبز والاطعمة ويتميز هذا النوع بأنه متنقل .
الميكرويف المدمج :
هذا النوع هو الاكثر انتشاراً مناسب جداً وله العديد من المميزات كالتالي :
- يكون معلق فوق الفرن .
- ياتي معه شواية .
- يستخدم في القلي والتسخين والطهي والتحميص.
- يتطلب الميكرويف المدمج تهوية جيدة للمطبخ .
ميكرويف الحمل الحراري :
يتكون هذا النوع من ميكرويف وحمل حراري وشواية سعره اغلي من الميكروويف العادي والمدمج , يقوم ميكروويف الحمل الحراري بشوي اللحوم والاسماك والخبز الخ .
معايير هامة لابد ان تعرفيها قبل شراء ميكرويف جديد :
بالطبع قبل شراء ميكرويف جديد تحتاري كل الحيرة في اختيار اي نوع واي ماركة نظرا لتعدد الانواع والماركات المختلفة فاليكي المعايير التي ستنهي حيرتك تماماً لابد ان تقرأيها جيدا قبل الاختيار :
سهولة الاستخدام :
عليكي بالبحث عن نوع به ضوابط سهلة ومريحة في الاستخدام مع لوحة تحكم سهلة الاستخدام وغير معقدة .
سهولة التنظيف :
عليكي اختيار ميكروويف من مواد مانعة للالتصاق وتكون سهلة الازالة حتي تكون سهلة في التنظيف ولا تتعبك كثيراً .
حجم الميكروويف :
اختاري جهاز ميكروويف يتناسب مع حجم مطبخك فتوجد انواع متعددة من الميكروويف باحجام مختلفة فاختاري الحجم الذي يتناسب مع حجم مطبخك .
سعة الميكروويف :
هذه السعة تتوقف علي مقدار الطعام التي تريدي طبخة يومياً وهذا الشئ يختلف علي حسب عدد العائلة
فالسعة الداخلية لافران الميكروويف تبدأ من 1 الي 2 قدم مكعب والسعة تكون مكتوبة علي جهاز الميكروويف فاختاري الحجم المناسب لعدد عائلتك .
مدي رؤية الطعام اثناء الطهي :
عليكي باختيار الميكروويف الذي يتيح لك الرؤية الكاملة وبوضوح للاكل اثناء الطهي .
سرعة الميكروويف :
من اهم المعايير التي يجب ان تاخذيها في اعتبارك عند الشراء هي سرعة المايكروويف
حيث يتحكم الوات في تحديد زمن الطهي , فعند الشراء عليكي التأكد من مراجعة عدد الوات وهذا يكون مكتوباً علي هيكل الميكروويف الخارجي
ويوجد العديد من انوع الميكروويف المتفاوته في القوة تبدأ من 800 وات الي 1100 وات وبالطبع كلما زاد عدد الوات زادت السرعة في التسخين .
الحماية :
ان يكون الميكروويف مزود بقفل الازرار ومنع الاصابع الضغيرة من تشغيل البرامج واللعب بالازرار للحماية من خطر الاطفال .
السعر :
تختلف اسعار الميكرووويف من حيث الحجم والماركات المختلفة فقبل الشراء عليكي بتحديد الاحتياجات الضرورية من الجهاز اولا ومن ثم الميزانية المحددة للشراء .
افضل ماركة ميكرويف :
- ميكروويف فريش 20 لتر .
- ميكروويف كينوود 42 لتر MWL .
- ميكروويف شارب R340 Rw .
- ميكروويف سامسونج ME732K .
- ميكروويف باناسونيك NN-SD987SA .
- ميكروويف بلاك اند ديكر MZ3000PG B5 30L .
- ميكروويفMienta A32217MW .
- ميكروويف ال جي LCRT2023ST .
- ميكروويف نيكاي NMO515N8N .
اهم مميزات المايكرويف :
- سرعة الطهي.
- عدم تحول لون الأغذية البروتينية الى اللون البني في حالة طهوها بفرن الميكرويف.
- تحتفظ الأطعمة التي يتم تسخينها داخل الميكرويف بأكثر المواد الغذائية مقارنة بالأطعمة التي يتم تسخينها على نار هادئة.
- تعقم الاطعمة التي تسخن عن طريق الميكرويف من الجراثيم.
احتياطات ضرورية عند التعامل مع الميكرويف:
- التأكد من أحكام غلق باب الميكرويف والبعد عن جهاز الميكرويف بمسافة لا تقل عن 60 سم
- عدم العبث بالمحتويات الداخلية لفرن الميكرويف.
- التأكد من نسبة التسرب المسموح بها من فرن الميكرويف.
- عدم استخدام الاواني المعدنية داخل الفرن الكهربائي.
- عمل الصيانة اللازمة لفرن الميكرويف من قبل المختصين في حالة تعطله.
- التأكد من حين لآخر من متانة وسلامة وصلابة باب الفرن.
- لا ينبغي العبث بباب الفرن وايقاف نشاطه أثناء التسخين لأن ذلك سيجعله يتوقف عن العمل وذلك لأنه مصمم على ذلك.
- يجب نظافة الفرن بانتظام لتجنب التصاق الأطعمة المحروقة بالفرن.
- لا تقومي باستخدام الفرن في أشياء أخري مثل تجفيف الأقمشة وغير ذلك.
نصائح هامة عند تسخين الطعام بالميكروويف :
- لا ينبغي تشغيل الميكرويف في حالة عدم وجود طعام بداخله وإن حدث هذا يفضل وضع كوب مياه بداخله لامتصاص الأشعة.
- قومي بضبط الحرارة المناسبة حسب نوع الطعام.
- يفضل تشغيل الميكرويف في دائرة كهربائية مستقلة بذاتها وعدم اشراكه مع أجهزة أخرى لأن ذلك سيؤثر على كفاءته وقدته على التسخين.
الاسباب الرئيسية التي تؤدي الي نضوج الطعام بسرعة :
- ارتفاع درجة حرارة الفرن.
- قوة الميكرويف سبعمائة وات بدلاً من خمسمائة وات.
- يحدث ذلك أيضاً مع بعض أنواع الطعام التي تنضج بسرعة مثل الجبن والبيض ولمعالجة هذا الأمر قوم بوضع كوب من المياه للتخفيف من سرعة الطهي لأن ذلك يجذب الأشعة ويخفف من قوة الأشعة على الطعام.
أضرار استخدام الميكرويف :
- الاكثار من تناول الأطعمة المعالجة أو المسخنة بواسطة الميكروويف تؤدي إلى تلف دائم وطويل الأمد في الدماغ وذلك عن طريق إضعاف النبضات الكهربائية..
- قد يؤدي الاكثار من تناول الأطعمة المسخنة عن طريق الميكرويف إلى احتمالات حدوث إعاقة إنتاج الهرمونات الذكرية والأنثوية في الجسم.
- تبقي الاضرار الناتجة عن تناول الأطعمة المسخنة بأفران الميكرويف داخل جسم الانسان الى أمد بعيد.
- تنخفض المواد المغذية والفيتامينات في الأطعمة المسخنة عن طريق الميكرويف وتتغير خواصها بحيث أن جسم الانسان لا يحصل إلا على القليل من الفائدة.
- الخضروات تتغير المعادن الى سلبيات شاردة مسببة للسرطان عند القيام بطهوها داخل الميكرويف.
- تسبب الأطعمة المحضرة داخل الميكرويف نمو سرطاني في المعدة والأمعاء.
- تناول الأطعمة المعالجة بأفران الميكرويف تسبب في قصور بعض أنظمة المناعة وذلك عن طريق تغير في مصل الدم والغدد الليمفاوية.
- تناول الأطعمة المعالجة أو المحضرة بأفران الميكرويف الى تؤدي الي عدم التركيز وتناقص في نسبة الذكاء و ضعف الذاكرة.
موضوعات ذات صلة :
قدمنا لكم شرح كامل ومفصل عن افضل انواع الميكرويف والمميزات والعيوب وطرق الاستخدام
في حالة وجود اي استفسار اتركه لنا في تعليق واتمني ان تشارك موضوعنا مع اصدقائك عبر وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة .
مع تحيات اسرة مجلة انا حواء دليلك الكامل قبل الشراء .
جزاك الله عنا أفضل ماجزى العاملين المخلصين