عالم حواء المفيد مشروبات نصائح عامة

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالخطوات

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف باسهل الخطوات حيث يعد ثمر الدين هو نتيجة صنع المشمش من اجل المحافظة عليه لأكبر فترة ممكنة على مدار العام، ومن الممكن تقديم قمر الدين مهلية أو عصير وبأكثر من طريقة أخرى.طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف [2]

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف

من الممكن صنع عصير قمر الدين الجاهز من خلال المقادير والطريقة التالية :

مكونات الوصفة :

  • نصف كيلو من شرائح قمر الدين الجاهز.
  • عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
  • عدد 6 أكواب كبيرة من الماء.
  • ملعقة من كل من ماء الزهر وماء الورد.

طريقة التحضير :

  • يتم تقطيع قمر الدين إلى عدة قطع صغيرة.
  • يتم رفع ماء في قدر على النار ونضيف له شرائح قمر الدين المقطعة.
  • يتم تحريك المكونات مع بعضها البعض حتي تمام الذوبان.
  • يتم إضافة باقي المكونات من السكر وماء الزهر والورد.
  • يتم التقليب جيدا حتي الحصول على مزيج متجانس من المكونات.
  • يتم وضع كمية من الماء للخلطي ويتم وضع الخليط في أكواب للتقديم ونضع عليها كمية من الثلج المجروش وتقدم باردة.

طريقة عمل عصير قمر الدين للشيف حسن

مكونات ومقادير صنع عصير قمر الدين:

  • كيلو من السكر الأبيض.
  • كيلو من المشمش على أن يكون مقطع أنصاف.
  • 100 جرام من العسل الأبيض.
  • 5 ملي من الليمون.

طريقة تحضير المكونات:

  • يتم ضرب المشمش والسكر بكمية مناسبة من الماء ويتم تصفيته جيدا بعدها.
  • يتم في إناء على النار وضع كل من عصير المشمش المصفي مع الليمون والعسل ونحرك المكونات جيدا على النار.
  • نتركه على النار يغلي لمدة ساعة ونصف .
  • نترك الخليط حتي يبرد ويقدم باردا مع الثلج المجروش.

فوائد عصير قمر الدين

يوجد الكثير من الفوائد في مشروب قمر الدين والتي من بينها ما يلي :

  • يعد مشروب قمر الدين من المشروبات الفعالة في التخلص من الحمي.
  • كما يمل على أسترخاء خلايا الدم.
  • مفيد جدا في تحسين وظيفة الهضم وعملي هضم الطعام.
  • العمل على تحسين من جودة الرؤيا عند الإنسان.
  • يحتوى على البيتا كاروتين المفيدة جدا في حماية الجسم من الكثير من الأورام السرطانية.
  • يحتوى على الحديد لذا فهو مفيد في معالجة فقر الدم.
  • يحتوى على نسبة جيد من عنصري الفسفور والمغنسيوم.
  • يحتوى العصير على كمية قليلة من السعرات الحرارية لذا يمكنكم اللجوء إليه خلال الحميات الغذائية.
  • ينظم من نسبة السوائل في الجسم.
  • كما يعد من المشروبات المجددة لخلايا البشرة فيعمل على عدم تكون علامات التقدم في العمر على الوجه والجلد.
  • يجعل الشعر أكثر صحة ولمعان.

كيف اسوي عصير قمر الدين

توجد الكثير من الطرق الخاصة بصنع قمر الدين والتي من بينها التالي:

كيف اسوي عصير قمر الدين

مقادير عصير قمر الدين:

  • لفة من قمر الدين.
  • كمية مناسبة من السكر .
  • فانيليا .
  • ماء وثلج.

طريقة التحضير:

  • يتم نقع قمر الدين لفترة كافية أقل شيء 5 ساعات في الماء.
  • يتم وضع منقوع قمر الدين مع السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه بشكل جيد حتي تتجانس المكونات.
  • يتم وضع العصير في أكواب للتقديم على أن يتم وضع الثلج المجروش عليها عند التقديم.

موضوعات ذات صلة :

طريقة عمل عصير الليمون

عصير قمر الدين منال العالم

مقادر الوصفة :

  • كيس من قمر الدين.
  • عدد 2 لتر من الماء.
  • ملعقة من ماء الزهر.
  • كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

  • يتم نقع قمر الدين في الماء ونرفع الخليط على النار ووضع السكر وماء الزهر حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم تصفية الخليط الناتج جيدا للتخلص من الشوائب.
  • يتم وضع الخليط في الثلاجة حتي يهدأ ويبرد تماما.
  • يقدم في أكواب التقديم مع قطع الثلج.

قدمنا لكم متابعينا  طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف

مع تحيات اسرة مجلة انا حواء

حول كاتب المقال

الشيف هناء المصري

اقدم لكم وصفات من مطبخي وصفات طبخ ووصفات حلويات ووصفات شهر رمضان اقدم لكم اشهي الاطباق ونصائح المطبخ فتابعونا

اتركي تعليق