صينية دجاج بالبطاطس بالفرن بطريقه سهله

الشيف هناء المصري
وصفات طبخ

عزيزتي حواء أقدم لكي اليوم طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس بوصفات مختلفة  المقادير الصحيحة وكيفية التحضير بالتفصيل أتمنى أن تحظى بإعجابكم.

صينية دجاج بالبطاطس 2

طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس :

مقادير ومكونات صينية دجاج بالبطاطس

  • عدد 1 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة ثمانِ قطع.
  • ملعقة خل كبيرة الحجم.
  • 4/1 كوب وسط من عصير الليمون.
  • عدد 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
  • عدد 2 حبة بصل مقطع على شكل جوانح طويلة.
  • ملعقة ثوم مهروس كبيرة الحجم.
  • ملعقة ماح صغيرة الحجم.
  • 2/1 ملعقة كمون مطحون صغيرة الحجم.
  • 2/1 ملعقة فلفل أسود صغيرة الحجم.
  • 2/1 ملعقة كركم صغيرة الحجم.
  • كوب متوسط الحجم من المياه.
  • 4/1 كوب زيت زيتون.
  • ملعقتان من الخل.

طريقة التحضير:

قومي بتتبيل قطع الدجاج بالخل والفلفل والملح وعصير الليمون

ثم اتركيه في الثلاجة لكي تتبل قطع  الدجاج جيداً لمدة لا تقل عن ستون دقيقة

ثم بعد ذلك قومي بتقطيع البصل على شكل قطع دائرية

بعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي فيها جوانح البصل الطويلة

ثم أضيفي اليها البطاطس والثوم المهروس وقطع الدجاج وقومي بتقليب المكونات جيداً

بعد ذلك أضيفي اليها زيت الزيتون والملح والبهارات والماء

ثم قومي بإحضار ورق الومنيوم لاستخدامه في تغطية الصينية وأحدثي به بعض الثقوب

ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وبعد أن تسخن الفرن ضعي فيها صينية دجاج بالبطاطس

واتركيه لمدة لا تقل عن ستون دقيقة أو الى أن تتسبك وتنضج المكونات جيداً وبعد أن تنضج قدميها ساخنة مع الخبز والسلطة.

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار المشكل:

المقادير والمكونات:

  • 2/1 كيلو جرام من قطع صدور الدجاج المخلية من العظم.
  • عدد 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم.
  • حبة فلفل رومي أصفر اللون.
  • حبة فلفل رومي أخضر اللون.
  • عدد 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.
  • عدد 2 حبة جزر أصفر اللون.
  • عدد 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة الحجم.
  • حبة بصل واحدة كبيرة الحجم مقطعة على شكل مكعبات.
  • 2/1 ملعقة من ثوم مهروس.
  • ملعقة سماق صغيرة الحجم.
  • ربع ملعقة ملح صغيرة الحجم.
  • 2/1 ملعقة كمون مطحون صغيرة الحجم.
  • 2/1 ملعقة فلفل أسود صغيرة الحجم.
  • نصف ملعقة بابريكا صغيرة الحجم.
  • قطع من الفلفل الحار.
  • 2/1 كوب من المياه.

طريقة التحضير:

قومي بتنظيف قطع الدجاج وغسلها جيداً ووضعها في صينية عالية الحواف وقومي بتتبيل قطع الدجاج

ثم أضيفي إليه البصل والبابريكا والفلفل والكمون والماء والخضار المشكل وجميع المكونات

وغطي الصينية بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الغرن لمدة خمسون دقيقة على الأقل أو الى أن تنضج تماماً وتقدم ساخنة.

طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس كانت هذه هي وصفتنا اليوم لحواء الجميلة ألف صحة وهنا.

مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


التعليقات تعليق واحد

  • حبيبه3 أبريل 2017 - 11:16

    تابعي تالقكط وتقدمك وشكرا لك علي المجهود الجبار

لا توجد مقلات اخرى

لا توجد مقلات اخرى