فوائد الملفوف الصحية وأضراره بالتفصيل

متابعينا أهلاً ومرحباً بكم سوف نتعرف في هذا المقال على بعض المعلومات الهامة عن الملفوف وما هي فوائد الملفوف وأضراره.

فوائد الملفوف

الملفوف أو ما يعرف بالكرنب من الخضراوات ويعود تاريخ زراعة هذا النبات إلى العصر الحجري وهو من النباتات القليلة التي تعارف الناس عليها في كل الحضارات وقدسوه بسبب فوائده العظيمة لجسم الإنسان

فكان ينصح به الأطباء كما ينصح به علماء الرياضيات وهم لهم شأنا عالياً في كل الحضارات في إبداء رأيهم بأغلب العلوم الأخرى كالعالم “فيثاغورس”.

يذكر التاريخ أن الدولة الرومانية فد استغنت عن الأطباء لأكثر من خمسمائة سنة وواجهوا أمراضهم بالمأكولات والتي كانت لا تخلو من الملفوف .

كما أن هناك مدينة فرنسية يتمتع شعبها بالقوة البدنية لوحظ أن الملفوف ينبت لديهم بكثرة ولا تخلو منه وجباتهم.

فوائد الملفوف للسكري:

الملفوف يقلل من نسبة السكر بالدم وذلك حسب أبحاث أجريت علي الفئران فهو يعمل على خفض الكوليسترول بنسبة ملحوظة في وقت قصير .

فوائد أخري للملفوف :

يحتوى الملفوف على نسبة كبيرة من الماء في جميع حالاته كما يحتوى على البروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات وعدد كبير جداً من المعادن كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم .

إحتوائه على عناصر مقاومة للأمراض السرطانية في مكوناته فإنه يحتوي على مادة الفيتو استروجين والتي لها خصائص مضادة للسميات

مما يعطيه القدرة على مقاومة السرطانات كسرطان المثانة والمعدة والبروستاتا وغيرها .

إستخدامه في حالات الغثيان المصاحبة للحمل كما هو مفيد لمرضى الربو وأمراض الرئة وهشاشة العظام أيضاً.

أضرار الملفوف :

لم يسبق أن ظهر للملفوف أية أعراض جانبية في حالة تناوله بالكميات المعروفة

لكن تناوله بكثرة من الممكن أن يؤدى إلي بعض المشاكل لدي المرضعات فهو قد يؤدى إلى شعور الرضيع بمغص والآم بمعدته .

كما يجب تجنبه أيضاً في شهور الحمل لأنه يصل للطفل بنفس الطريقة عن طريق المشيمة.

كما أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية يجب عليهم عدم تناوله إلا تحت إشراف الطبيب .