تارت البسكوت من الحلويات التي يطلبها الكثير من أولادنا، حيث يتم تحضيره من بسكوت الشاي الذي يقوم أطفالنا بشرائه لطعمه المميز والشهي
ولذلك فقد أصبح هناك الكثير من الوصفات الرائعة التي يتم عملها عن طريق استخدام البسكوت ومنها تارت البسكوت
حيث تتميز بوجود أكثر من نكهة وطعم داخل حلوى تارت البسكوت، ونحن نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل هذه الحلوى حتى تحصلي على فرحة أفراد أسرتك عند تقديمها لهم.
مقادير عمل تارت البسكوت
- 1/2 كوب من السكر.
- كيس من بسكوت الشاي.
- 3 بيضات.
- 1 كوب من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا.
- 1 ملعقة من البيكنج بودر.
- مقادير زينة الوجه لعمل تارت البسكوت
- 1/2 علبة من القشطة.
- 1 كوب من اللبن البودر.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 4 قطع من الجبن( جبن كيري) ونقوم بوضعها في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في عمل تارت البسكوت.
- 1 ملعقة من الشكولاتة اللينة.
كيفية عمل تارت البسكوت بطريقة سهلة وبسيطة
قومي بتكسير البسكوت لقطع صغير ثم ضعيه في المطحنة وقومي بطحنه جيدًا حتى يصبح ملمسه كالدقيق.
ضعي مطحون البسكوت في إناء كبير، ثم ضيفي له ملعقة من البيكنج بودر، وأمزجيهم جيدًا حتى تصير خليط واحد.
نقوم بطحن السكر داخل المطحن الكهربائي، حتى يصير سكر بودرة.
قومي بوضع كوب من اللبن إلى الخلاط الكهربائي، وأضيفي له كوب السكر البودرة الذي سبق طحنه، واتركيهم حتى تمام المزج.
نضيف كوب من الزيت النباتي على الخليط الموضوع في الخلاط الكهربائي، ثم نعيد الخلط حتى يمتزج.
نضيف بيضة على الخليط ونضربها في الخلاط حتى تختفي تمامًا ثم نضع البيضة الثانية ثم الثالثة على الترتيب، حتى ننتهي ويتم خلطها جيدًا داخل الخلاط.
قومي بوضع ملعقة الفانيليا إلى الخليط وأمزجيها جيدًا.
قومي بإضافة المزيج الذي تم تحضيره على البسكوت المطحون، واخلطيهم جيدًا مع التأكد من خلو الخليط من أية قطع صغيرة من البسكوت.
أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بمقدار من الزبد، وقومي بوضع الخليط بها.
أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تمام النضج، ويصير لونها ذهبي اللون.
بعد أن تتم عملية النضج، نخرج التارت من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا.
بعد ذلك قومي بوضع الباقي من علبة القشطة إلى الخلاط الكهربائي
ثم ضيفي لها كوب اللبن البدرة، وقومي بضربها جيدًا حتى تمتزج بقوة.
قومي بإضافة كوب السكر وقطع الجبن، ثم قومي بضربها في الخلاط بقوة حتى تصير خلطة متجانسة تمامًا.
قومي بثقب الخليط على تارت البسكوت، و حاولي تزيين بعمل خطوط متموجة من شوكولاتة النوتيلا.
ضعي تارت البسكوت في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتم تقديمها باردة، لتحصلي على طعم رائع يحبونه أطفالك ويقبلون عليها.
من الممكن أن تقومي بتغير نكهة الطعم الذي تضعينه على تارت البسكوت، حيث ضعي بدلًا من خليط السكر والجبن والشوكولاتة
قومي بإضافة الموز إلى الخليط بدلًا من الجبن أو قومي بتقطيع ثمار الفراولة الطازجة
ومن الممكن عمل باكو من الكريم كراميل ونضيف له رشة من النسكافيه، ونقوم بوضعها على وجه hgصينية
ونضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تبرد وتتشكل، ثم قطعيها وقدميها لضيوفك.
شاهدي ايضا
مع تحيات اسرة انا حواء