تعرفي على فوائد البطاطس الغذائية , يعد البطاطس من اهم المصادر الغذائية في العالم وأكثرها استهلاكا حيث تقع في المرتبة الرابعة ضمن أهم المحاصيل الغذائية في العالم بعد القمح والأرز والذرة وذلك يرجع إلى قيمتها الغذائية العالية وكثرة إنتاجها .

فوائد البطاطس

يعود تاريخ البطاطس الى جبال الأنديز قبل اربع قرون وهي محصول درني تنمو ثمارها تحت الأرض وتنتمي إلى الفصيلة الباذنجية وتعتبر من أشهر أنواع الأطعمة ويوجد العديد من الدول  تتخذه كجزء أساسي من المأكولات

ويوجد حوالى خمسمائة نوع من البطاطس على مستوى العالم كما يطلق عليها العرب اسم البطاطا

وترجع فوائد البطاطس الى انها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والمعادن اللازمة للجسم كالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفسفور بالإضافة الى الفيتامينات

كما ان فوائد البطاطس العلاجية عديدة حيث تمد الجسم بالطاقة والنشاط مما يساعد علي عملية الرجيم وامتصاص الدهون التي تضعف الجسم كما تستخدم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي

والهدف من تقديم هذا المقال هو توضيح اهم فوائد البطاطس الغذائية والصحية فتعرف عليها بالتفصيل :

 فوائد البطاطس الصحية :

  1. البطاطس المسلوقة مفيدة في علاج القروح واضطرابات الجهاز الهضمي .
  2. تعمل على تهدئة الأعصاب و تحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض
  3. مفيدة لعلاج مشاكل البشرة  عن طريق وضعها على الوجه .
  4. تعمل على إدرار البول وتفتيت الحصوات .
  5. تساعد في علاج المغص وانتفاخ البطن  .
  6. تعمل على ترطيب الجسم وعلاج الحروق الجلدية.
  7. تعالج الغثيان مما يجعلها أكثر  فائدة  للحامل
  8. تعمل البطاطس كمضاد للتشنجات .

فوائد البطاطس للبشرة :فوائد البطاطس للبشرة

تحتوي البطاطس على الكثير من المصادر الصحية للبشرة وتستخدم بعد تقشيرها وخلطها مع العسل ثم توضع على البشرة

ويساهم ذلك في إزالة التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى وتعمل على إخفاء الهالات السوداء وحب الشباب والبقع التي تتراكم على البشرة

كما تستخدم في تفتيح لون البشرة ولا يقتصر فوائد البطاطس على تناولها فقط ولكن قد اكدت الدراسات انها تحارب الشقوق الحرة مما خلص البشرة من السموم

الناتجة عن تعرض البشرة لأشعة الشمس الضارة وبعض الملوثات الاخرى

موضوعات قد تهمك : فوائد البطيخ المذهلة

فوائد البطاطس المسلوقة للرجيم :

البطاطس مفيدة لمن يعانون من السمنة حيث أن تناول البطاطس المسلوقة بدون أي اضافات يعمل على نقاص الوزن والحفاظ على جسم رشيق ومثالي

وتحتوي على فيتامينات تعمل على امتصاص الدهون كما تعطى الشعور بالشبع وتنظم مستويات الأنسولين في الدم

اضرار البطاطس:

عند الاكثار من تناول البطاطس الخضراء ذات القشر المترهل والتي يكون بها براعم فانها تؤدي الي التسمم أو أعراض تشبه اعراض التسمم.

قدمنا لكم معلومات هامة ومفيدة حول فوائد وأضرار البطاطس

1 أفكار بشأن “فوائد البطاطس أكثر من 10 فوائد مذهلة”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *