طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء وبالدريم ويب

الشيف هناء المصريآخر تحديث : منذ 5 سنوات
الشيف هناء المصري
وصفات طبخ

أقدم لكم اليوم طريقة عمل كريمة الكيك فهي من أفضل الحلول لتزين الحلويات يوجد أنواع كثيرة من الكريمة سنعرضها لكم في هذا المقال من حيث المقادير وطريقة التحضير.

طريقة عمل كريمة الكيك

طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب

المقادير:

  1. عدد 6 بيضات
  2. كوبان من السكر الخشن
  3. 2/1 كوب ماء شراب،
  4. ملعقة فانيليا صغيرة
  5. ملعقة خل أبيض صغيرة
  6. كوب من ماء الورد.

الطريقة:

قومي بوضع السكر في قدر عميق به ماء وضعية على النار بدرجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر

ثم قومي بإضافة ماء الورد والفانيليا الى الدريم ثم قومي بخفق بياض البيض في وعاء عميق ثم قومي

بإضافة الشيرة مع الخفق بالمضرب الكهربائي ثم قومي بإضافة الخل مع التقليب حتى يصبح قوام الريم ويب متماسكا مثل الكريمة.

طريقة عمل كريمة الكيك بالكاكاو

طريقة عمل كريمة الكيك بالكاكاو 2

المقادير:

  • علبة واحدة من القشطة
  • نصف كوب من الحليب السائل
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • ربع كوب من الزبدة
  • ثلاثة ملاعق سكر كبيرة
  • ملعقة نشا كبيرة.
طريقة التحضير:

قومي بوضع الزبدة والقشطة والنشا والكاكاو والسكر في قدر واخلطيهم جيدا ثم قومي بوضع الحليب وخلطة بشكل مستمر ثم

ضعي القدر على النار مع الخلط المستمر حتى يتم التجانس ويثخن الخليط ثم بعد ذلك ضعيه في الثلاجة لإمكانية استعماله.

طريقة عمل كريمة الكيك بكريمة الخفق

المقادير:

بياض ثلاث بيضات، مع كوب غير ممتلئ من السكر الأبيض مع نصف ملعقة فانيليا وملعقتان من حليب الباودر.

طريقة التحضير:

قومي بإحضار وعاء عميق للخفق ثم ضعي السكر وبياض البيض واخفقي البيض مستخدمة الخفاقة الكهربائية

الى أن يتجانس السكر مع البيض ويضاعف حجمه ثم بعد ذلك ضيفي الفانيليا وحليب الباودر وحركيهم حركة خفيفة.

طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء

طريقة عمل كريمة الكيك البيضاء 2

المقادير:

عصير نصف ليمونة

كوب سكر مطحون

ملعقة فانيليا

بياض بيضتين.

طريقة التحضير:

قومي بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة خمسة دقائق حتى يتكاثف الخليط ويتحول الى رغوة بيضاء ويأخذ الشكل النهائي للكريمة.

طريقة عمل كريمة الكيك سهله

المقادير:

  • 140جرام زبدة
  • ملعقة فانيليا
  • 280جرام سكر
  • ملعقتان حليب سائل
  • قطرتين ملون طعام.
طريقة التحضير:

قومي بخلط الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تذبل

ثم أضيفي اليها ملون الطعام والسكر والفانيليا ثم اسكبي الحليب على المكونات واخلطيهم جيدا واستخدمي الكريمة بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كريمة تزيين الكيك

طريقة عمل كريمة تزيين الكيك 2

المقادير:

  1. 2/1كوب سمن
  2. 2/1 كوب زبدة
  3. ملعقة فانيليا
  4. أربعة اكواب سكر بودرة
  5. ملعقتان حليب سائل
  6. ملون طعام على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:

قومي بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدا حتى يتم التجانس بينهم

ثم اضيفي ملون الطعام وحركي الخليط حركة خفيفة لتصبح كريمة متماسكة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كريمة الخفق

المقادير:

ثلاثة ملاعق من حليب البودرة (خالي من الدسم)

ثلاثة ملاعق نشا

ثلاثة أكواب ماء.

طريقة التحضير:

ضعي المكونات في اخلاط لمدة دقيقتان ثم ضعي الخليط في القدر على نار هادئة لمدة خمسة دقائق وبالهنا والشفا.

قدمنا لكي طريقة عمل كريمة الكيك بأشكلها المختلفة بالهنا والشفاء مع تحيات أسرة موقع انا حواء.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


التعليقات تعليق واحد

  • شيرين دي انا26 مارس 2017 - 2:45

    شكرا على الموضوع المميز