طريقة عمل الكريمة العادية والسائلة وبالليمون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزتي حواء أقدم لكي اليوم طريقة عمل الكريمة العادية السائلة وكريمة الليمون المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل أتمنى أن تحظي بإعجابك.

طريقة عمل الكريمة العادية :

مقادير ومكونات الكريمة:

كوب واحد من السكر.

بياض عدد 5 بيضات دجاج.

عصير ليمونة واحدة.

ربع ملعقة ملح صغيرة.

قومي اولاً عزيزتي بفصل الصفار عن البياض من البيض وضعي البيض في وعاء زجاجي عميق ثم اضيفي عليه مقدار عصير الليمون المذكور مع السكر وأبدئي بخفق المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية

مع استمرار الخفق بسرعة عالية الى ان يتكثف الخليط وإن لم تزداد كثافته يمكنك إضافة القليل من السكر الى ان يتكاثف الخليط.

طريقة عمل الكريمة العادية السائلة:

مقادير ومكونات الكريمة السائلة:

عدد 2 كوب من لبن الزبادي.

عدد 5 ملاعق حليب بودرة كبيرة الحجم.

4/1 كوب سكر.

عدد 3 حبات كيري.

ملعقة جيلاتين صغيرة الحجم مذابة في ربع كوب ماء مغلي.

طريقة عمل الكريمة السائلة والتحضير:

قومي بمزج علبة الزبادي مع الحليب الجاف مع إضافة السكر ثم قومي بإضافة الجيلاتين والجبن الكيري والماء الى المزيج وأخلطي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي الى ان تصبح المكونات كثيفة بشكل جيد.

طريقة عمل الكريمة العادية بالليمون:

مقادير ومكونات الكريمة:

عدد 2 كوب وربع حليب سائل.

صفار عدد 5 بيضات دجاج.

ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

4/1 كوب سكر.

4/1 كوب من عصير اليمون الطازج.

4/1 كوب بودرة نشا.

طريقة التحضير:

قومي اولاً بوضع الحليب السائل على نار هادئة ثم أبدئي بخفق صفار البيض في وعاء زجاجي عميق بعد ذلك قومي بإضافة السكر الى صفار البيض أثناء الخفق بالتدريج

لكي يمتزج مع البيض ثم قومي بعد ذلك بوضع المزيج على النار مع الحليب وأستمري في التحريك الى أن تصبح لديكي كريمة كثيفة

ثم أضيفي اليها المقدار المذكور من عصير الليمون مع التحريك بعد ذلك يمكنك وضعها في الثلاجة للاستخدام كما تشائين.

طريقة عمل الكريمة العادية كانت هذه هي وصفتنا اليوم لكي سيدتي بألف صحة وهنا.

مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.