طريقة عمل السينابون الاصلي بصوص الكراميل شرح بالفيديو

من هنا..من البلاد العربية نقوم بتقديم اخف و الذ و اشهى الوصفات لكم. واليوم نقدم لك سيدتي طريقة عمل السينابون فكل سيدة تحب ان تتقدم و تتطور على كافة الاصعدة و خصوصا على صعيد المنزل و المطبخ،لان المراة يجب ان تكون متميزة بكل تفاصيل منزلها و مطبخها لذا سأقدم لكم وصفة السيانبون .

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون-مقادير السينابون :

800 غرام طحين ابيض منخول

100 غرام سكر

50 غرام زبدة نباتي او سمن

5 ملاعق كبيرة حليب ناشف بودرة

مغلف و نصف خميرة

500 غرام ماء فاترة

مغلف بيكنج بودر

طريقة عمل السينابون-مكونات الحشوة:

200 غرام سكر خشن

نصف كوب قرفة

3 ملاعق كبيرة زبدة

جوز مطحون ناعم

طريقة صوص الكراميل لتحضير السينابون:

100 غرام ماء

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة شوكولا سائلة

طريقة عمل السينابون:

نحضر اناء عميق و نضع فيه الطحين و السكر و السمنة و الحليب الناشف و الخميرة و الماء و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم جيدا اما بالعجانة الكهربائية او يدويا حتى يتجانس الخليط و يصبح كعجينة البيتزا .

ثم نقوم باحضار صينية و نضعها على الوجه الخلفي و نقوم برشها بالقليل من الطحين .

ثم نقوم بأخذ قطعة من العجين و نقوم برقها و بواسطة الشوبك .

نقوم بمدها و رقها على شكل قرص دائري بشرط ان يكون ارتفاعه حوالي 1 سم ثم نقوم بلف القرص على شكل رول

و نقوم عند طويها بمسحها بالزبدة و بعدم ضغطها لنحافظ على رونقها و مظهرها ثم نقوم بتكرير العملية حتى ينتهي كل العجين الموجود

ثم نقوم باحضار القرص و نلفه بشكل رول ونحشيه بالقرفة والسكر العادي  لتقطيعه ثم نوضع في الصينية عليها رقاقات من ورق الزبدة كي لا تلتصق اثناء شويها بالفرن بقاع الصينية

و توضع في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 ل20 دقيقة

ثم نحضر صوص الكراميل بحيث نضع الكريمة السائلة مع تحريكهم بشكل مستمر حتى يغلي الخليط و على نار متوسطة ثم نضع الفانيليا و الشوكولا و الزبدة و نحرك حتى لا يعلق بالتجربة

واخيرا نضع السينابون بعد شويه في طبق و نضع عليه صوص الكراميل مع الجوز المطحون مع القرفة على الوجه و صحة و الف هنا.

مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.