صينية بطاطس بالدجاج المقادير والمكونات وطريقة التحضير

عزيزتي حواء السلام عليكم أقدم لكي اليوم طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج المقادير والمكونات وطريقة التحضير أتمنى ان تحظى بإعجابكم وتستمتعين بالوصفة.

صينية بطاطس بالدجاج

صينية بطاطس بالدجاج :

مقادير ومكونات صينية بطاطس بالدجاج :

ملعقة واحدة صغيرة من الملح الناعم.

ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكل.

ملعقة واحدة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

ملعقة واحدة صغيرة من القرفة المطحونة.

ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ثلاثة حبات بصل كبيرة الحجم مقطعة على شكل قطع دائرية.

عشرة فصوص من الثوم مقطعة على شكل شرائح.

أربع حبات كبيرة الحجم من البطاطس المغسولة والمقطعة على شكل شرائح.

أربعة حبات من الجزر مقطعة على شكل شرائح.

أربعة حبات طماطم.

حبه واحدة من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح.

حبه واحدة من الفلفل الأحمر متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح.

عشرة قطع دبوس من أوراك الدجاج.

عشرة قرون من الفلفل الأخضر البارد (الحلو).

ثلاثة ملاعق سمن كبيرة الحجم أو زيت نباتي (على حسب الرغبة).

كوب واحد من الماء.

صينية بطاطس بالدجاج :

طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج :

قومي أولاً بتجهيز وثبيت الرف الشبكي الخاص بالفرن ثم قومي بإشعال الفرن وتسخينها على درجة حرارة 180 درجة حرارة مئوية

بعد ذلك قومي بإحضار طبق الفرن الخاص بتقديم الوجبات على المائدة ويفضل ان يكون كبير الحجم

ثم قومي بإحضار طبق صغير وضعي فيه البهارات والكزبرة والملح والفلفل والكمون والقرفة وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها

ثم قومي بإحضار طبق الفرن وضعي فيه الطماطم والبصل والبطاطس والثوم والفلفل الأخضر المقطع والزر والفلفل الأحمر

بعد ذلك قومي بوضع قطع دبابيس أوراك الدجاج في البهارات وتبليها وقلبيها في البهارات جيداً الى أن تتغطى بأكملها

وما تبقى معك من بهارات قومي برشه على الخضروات والدجاج بعد ذلك قومي بتوزيع قرون الفلفل مع أوراك الدجاج

بعد ذلك قومي بسكب الماء والزيت على الخضروات والدجاج

ثم قومي بغلق الطبق بقطعة من رول الألومنيوم (ورق الفويل) واستخدمي سكين صغيرة لكي تصنعي بعض الفتحات في ورق الألومنيوم

وها أنتِ الآن في المرحلة الأخيرة قومي بوضع صينية بطاطس بالدجاج داخل الفرن

لمدة لا تقل عن ستون دقيقة أو الى أن تتحمر البطاطس وقطع الدجاج وتنضج تماماً ويتسبك مرق الدجاج.

صينية بطاطس بالدجاج كان هذا هو موضوعنا اليوم نتمنى لكي وجبة عائلية صحية وطيبة وبألف صحة وهنا.

مع تحيات مطبخ أنا حواء.

1 أفكار بشأن “صينية بطاطس بالدجاج المقادير والمكونات وطريقة التحضير”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *