الجرجير وفوائدة للبشرة والشعر والمزيد

Samara aliآخر تحديث : منذ 4 سنوات
Samara ali
غير مصنف

الجرجير هو نبات ينتمي إلى مجموعة الخضروات ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ويحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية الهامة والفوائد العظيمة.

الجرجير

ويمد الجسم بما يحتاج إليه من الألياف النباتية ويتميز الجرجير بانه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والحيوية وعلى المعادن مثل الحديد الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والبروتين الضروري لجسم الإنسان

ويحتوي ايضا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ ويحتوي ايضا على العديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والمعادن.

كما يحتوي على الكاروتين مثل البيتا كاروتين والزكانتين والوتين

فوائد الجرجير :

التخسيس:

يعد الجرجير واحد من أهم الخضروات التي يجب تناولها أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن

وذلك لما له من فوائد هائلة مثل انه من اقل الخضروات في السعرات الحرارية

ويعمل كمدر للبول ويساهم بهذا في طرد السوائل الزائدة في الجسم بجانب أنه منخفض في محتواه من الدهون والكولسترول

وبالرغم من أنه منخفض السعرات الحرارية، إلا أنه عال في الفيتامينات والمعادن

فهو يحتوي على فيتامين أ و ج و هـ وفيتامين كـ، وهو مصدر جيد للكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والفوسفور

ويحتوي على نحو 32% من القيمة الموصى بها يوميا من فيتامين أ و24% من فيتامين ج

أضف إلى هذا أنه يحتوي على مضادات أكسدة بكميات كبيرة

الحمل:

من الضروري أيضا تناول الجرجير أثناء فترة الحمل حيث انه غذاء هام أيضا للمرأة المرضع

وهو يزيل الوهن وأعراض الحمل مثل الغثيان، كما أنه يعمل على إدرار الحليب في المرضع

ويتم إعداده بأكثر من طريقة سواء بصنع حساء الجرجير أو تناول أوراقه في السلطة

مرضى الضغط والسكر:

هو مفيد للغاية لمرضى الضغط لان الجرجير يساعد على ضبط مستوى الكولسترول وضغط الدم

وتظهر الدراسات أن مادة اللوتين الموجودة في نبات الجرجير وهي تساعد على خفض مستوى ضغط الدم

ومن ثم تعمل على الوقاية من النوبات القلبية، وأمراض الشريان التاجي وتصلب الشرايين

وبالنسبة لمرضى السكر ايضا فان الجرجير يعمل على تنظيم معدل امتصاص السكر بعد الأكل في المعدة لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء.

الشعر:

يعتبر زيت الجرجير من الزيوت المفيدة للشعر، ويعالج فروة الرأس ويمنع جفاف الشعر وتساقطه

وهو من أهم الخلطات الطبيعية التي توصف للحصول على شعر لامع ويسهل تمشيطه، مغذي للشعر بالعناصر المهمة التي يحتاجها، مثل فيتامين أ الذي يحافظ على فروة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، ويمنع تلف وتقصّف الشعر

البشرة:

يحتوي على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية المهمة للحفاظ على صحة الجلد، لاسيما فيتامين أ -البيتا كاروتين-وفيتامين ج وفيتامين هـ الفلافونويد

وهذه المركبات تعمل على حماية الجلد والوجه من ضرر أشعة الشمس وتعمل أيضا على الوقاية من شيخوخة الجلد وما يصاحبها من أعراض مثل تجاعيد الوجه خصوصا للبشرة الجافة

وتعتبر هذه المركبات أيضا مركبات مضادة للأكسدة، لذلك فهي تعمل على حماية الجلد من الشقوق الحرة.
مع تحيات موقع انا حواء

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


التعليقات تعليق واحد

  • سميره سمير28 مارس 2017 - 12:22

    مع تحياتي لكم وارجو اضافة المزيد من الصور الي المقالات